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日本そば そば 蕎麦 乾麺 200g×7袋 飛騨 奥飛騨朴念そば ギフト 自家栽培 飛騨産 無着色 ざる 贈り物 ご挨拶 引っ越し おすそ分け [Q1927x] 20000円

知る人ぞ知る味の決め手=そば品種と収穫後の乾燥・保存の3拍子が揃う奥飛騨朴念そば

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この返礼品について

国の二省(農水省・国交省)が認定選定した二冠のそば・奥飛騨朴念(おくひだぼくねん)そば。
ユネスコ文化遺産の和食の粋・和そばを、春夏秋冬に食べられるのは日本人として大きな喜びです。

「二冠のそば」
農水省が東海北陸6県で初めて「そば登録品種」に認定
国交省が中部9県の観光資源「昇龍道春夏秋冬百選」の一つに選定

朴念そばの蕎麦粉と小麦粉の割合はおよそ52:48。
食べたときに香りや風味をもっとも感じられるよう、そば粉の粗さを加減しながら挽いています。
細かく挽けばつなぎとなる小麦を割合を減らすことができますが、それでは食べたときの香りが弱い。
風味を損なわないよう導き出された絶妙な割合なのです。

飛騨を代表する銘柄そば、奥飛騨朴念そばの「そばらしさ」の理由(わけ)
《その1》農水省お墨付き登録品種の種そばから生まれる自家栽培・自前の飛騨産そばのみで製麺した正直そばです。
《その2》温度・湿度が一定の土蔵保存にこだわるためそばの劣化がほとんどなく、香りと風味において他のものと差がでます。
《その3》土蔵保存分を粗びき製粉後、無着色で製麺し、かつ適温乾燥します。生麵のような美味・風味はここから生まれます。
自家食はもちろん、おすそ分け・贈り物にも喜ばれています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
日本そば そば 蕎麦 乾麺 200g×7袋 飛騨 奥飛騨朴念そば ギフト 自家栽培 飛騨産 無着色 ざる 贈り物 ご挨拶 引っ越し おすそ分け [Q1927x] 20000円
返礼品コード
C334-256278
寄付金額
寄付金額: 20,000
付与予定ポイント数: 200 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
・そば乾麺(200g)7袋
専用化粧箱入
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
180日
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
奥飛騨朴念そばの会
発送時期
決済から14日前後で発送
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,そば

【アレルギー品目の特記事項】
原材料 乾麺:そば、小麦

【申込条件】何度も申込可

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