長良ういろ(ながら ういろ)詰め合わせ
伝統の手作り和菓子
【 第22回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞 】
職人技が光る、極上の「もっちり食感」。
岐阜の老舗が届ける、どこか懐かしく優しい伝統の和菓子ういろ。
職人がこだわり抜いた、昔ながらの製法で仕上げています。
素材本来の優しい甘みを大切にしています。
ひとくち食べれば、心ほどけるもっちり感。
清流・長良川の恵みとはぐくまれた岐阜の伝統銘菓「長良ういろ」。
昔ながらの製法を守り続け、職人が一個一個丁寧に蒸し上げた、優しく素朴な味わいをお届けします。
大切な方への贈り物にはもちろん、日々のちょっとしたおやつにもぴったりの逸品です。
長良ういろの「3つのこだわり」。
1.長良ういろの「ういろ(外郎)」は、歴史ある伝統的な製法をもとに作られています。吟味された良質な米粉などを主原料に、職人の絶妙な火加減で蒸し上げることで、素材本来のほのかな甘みと豊かな風味を引き出しました。
2.極上もっちり食感。噛むほどに幸せが広がる「もっちり・なめらか」な独特の食感。安全・安心にこだわって製造しているため、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
3.定番の「白」や「抹茶」、上品な「小豆」など、飽きのこない多彩な種類をご用意しています。
美味しいお召し上がり方
常温でも美味しくいただけますが、お召し上がりの30分ほど前に冷蔵庫で少し冷やすと、生地が引き締まり、より一層コシのある食感とひんやりとした喉越しをお楽しみいただけます。冷蔵庫に長時間保存したり、寒い時期は時間がたつにつれ、固くなることがありますが、3分程電子レンジで温めますと、もっちりとした食感がお楽しみいただけます。