高鷲町のたかすファーマーズ製の乳製品セットです。
ひるがの高原の濃厚な生乳と、自然に配慮しつつ良質な製品を作り出すというプロフェッショナルの挑戦から生まれた、自然の恵みと人の努力の結晶です!
・ドリンクヨーグルト
味わい深く濃厚な、牛乳本来の優しい甘みを持つ飲むヨーグルトです! 使用されている植物性乳酸菌「EC-11」は、岐阜大学との共同研究で長良川源流の森から採取されたものです。
※よく振ってお召し上がりください。
・ひるがのヨーグルト
ひるがの高原牛乳に北海道産のビートシュガーをブレンドして作ったヨーグルトです。とろみが強く、のど越しの良さを活かした優しい甘さに仕上げています。
・ひるがの高原牛乳
水、気候に恵まれたひるがの高原。循環酪農で育った牛から搾乳した新鮮な牛乳をその日にビン詰めしました。75℃で15分低温でゆっくり殺菌しただけなので、味わいは自然のまま。濃厚でありながら実に飲みやすい牛乳です。
・ヒルガニアン珈琲
温泉の定番はコーヒー牛乳、そのままでもおいしい「ひるがの高原牛乳」をカフェオレタイプにしました。甘さ控えめ、それでいて牛乳のまろやかさはそのままの、大人のカフェオレです。
・郡上みそ漬けチーズ
しっかりした食感と、優しい甘味が特徴的です!
・カチョカヴァロチーズ
元祖は南イタリアの伝統的なチーズ。トースターやフライパンで加熱すると、よ~く伸びてモッチモチに! ピザやグラタンにお使いください!
・四角いバームクーヘン
ひるがの高原の朝産まれた有精卵をたっぷりと、ひるがの高原牛乳、生クリームを生地に練りこんで焼き上げました。しっとりとした舌触り、濃厚なのに甘さ抑えめでしつこくない、もっと食べたいと思えるクーヘンです。
・あっさりプリン
「ひるがの高原牛乳」のおいしさそのままに、ミルクプリンのような味わいの寒天です。さっぱりプルプルの食感が楽しい逸品です。
・チーズケーキ プチ
タルト生地に乗った、一人前のチーズケーキです。チーズの濃厚で香ばしい味わいが、牛乳とよく合います! お子さんとおやつに!