■面倒な「殻剥き」も「背ワタ取り」も一切不要!
面倒な下処理はすべて済ませてお届けします。だから、袋を開けたらすぐに調理スタートOK!
忙しい日の夕食準備や、あと一品欲しい時の救世主として、あなたのキッチンライフを一変させます。
■アレンジ色々
この一品さえあれば、ご家庭の食卓が一気に華やぎます。定番のエビチリや、クリーミーなエビマヨはもちろん、本格的なパスタ、アヒージョ、エビフライ、パエリア、海鮮チヂミなど、幅広いレシピでその実力を発揮します。
いつでも手軽に、海老の濃厚な旨味と極上の食感をお楽しみいただけます。
■解凍方法
1.ボウルに3%濃度(水500mlに対し塩大さじ1弱が目安)の塩水を作る。
2.作った塩水に冷凍エビを入れて、30分~1時間ほど置く。
塩水で解凍することで、旨味が流れることを防ぐことができます。
3.解凍後は、キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取って臭みを取る。
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