Name: ＜★A4〜A5ランク＞ 博多和牛ミスジスライス 400g 肉 牛肉 博多和牛 国産牛 黒毛和牛 部位 ミスジ 400g A4ランク A5ランク 福岡 広川町 / 株式会社木村食品 [AFCG002]
Brand: 福岡県広川町
SKU: C285-6442600
Price: 17000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジスライスです！
博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に亘り丁寧に育てられた和牛です。

■ミスジの特徴
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。
主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。
該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴です。
うでの部位では1番霜降りが入る部分です。
赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。
牛1頭から取れる量は2〜3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。
ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。

■オススメの食べ方
お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
しゃぶしゃぶやすき焼き、焼きしゃぶ等でご賞味いただけます。

■注意事項
・掲載画像はサンプルです。
・冷凍での配送となります。
・到着日には、発送物をお受け取り頂けるようご注意下さい。
・万が一お受け取り頂けなかった場合には、宅配便の冷凍の保管期限が切れてしまう可能性がございます。その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。

肉牛肉博多和牛国産牛黒毛和牛部位ミスジ 400g A4ランク A5ランク福岡

この返礼品の詳細情報

返礼品名

＜★A4〜A5ランク＞博多和牛ミスジスライス 400g 肉牛肉博多和牛国産牛黒毛和牛部位ミスジ 400g A4ランク A5ランク福岡広川町 / 株式会社木村食品 [AFCG002]

返礼品コード

C285-6442600

寄付金額

寄付金額： 17,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

【博多和牛】ミスジスライス400g

【原料原産地】
福岡県産

【加工地】
福岡

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

【賞味期限】
発送日から90日

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社木村食品

発送時期

ご入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。
※11月-1月は表示の期間よりも発送にお時間をいただく場合がございます。
※申込多数の場合は納期が2-3ヶ月かかる場合がございます。

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
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