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五島の醤(醤油麹・米麴)魚醤 ナンプラー 魚醤油 五島市 / 五島の椿 [PEG002]

醤油 しょう油 旨み うま味 調味料 セット 詰め合わせ 出汁 だし レシピ付

〇 在庫あり 寄付金額: 9,000
数量:
付与予定ポイント数: 90 ポイント
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この返礼品について

九州の最西端に位置し、大小約140の島々からなる長崎県五島列島で、
島の魚と島の人々の手しごとによって生まれた、五島の醤(ひしお)。

誕生の背景には生産者・金沢鮮魚の「五島の海を守りたい」という願いがあります。

島の魚を島の花の酵母・五島つばき酵母で発酵させ、
魚の旨みを凝縮しつつ、フレッシュで華やかな香りに仕上がっています。

【醤油麹】はだし醤油として、卵かけご飯や煮魚、炊き込みご飯に使うと、お店の味に。
【米麹】は鶏肉との相性抜群。本品に鶏もも肉を漬け込んで、焼くだけ。簡単チキンステーキの出来上がり。

~ レシピのご紹介 ~

【ドレッシング1】
材料:醤油麹大さじ1、水小さじ1、砂糖大さじ1、ニンニクチューブ2cm、酢小さじ2、ごま油小さじ1
作り方:全て混ぜ合わせたら完成。旬野菜につけて召し上がれ。

【ドレッシング2】
材料:味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ1、砂糖大さじ1、米麹小さじ1
作り方:全て混ぜ合わせたら完成。旬野菜につけて召し上がれ。

【おつまみバター】
材料:無塩バター200g、玉ねぎ20g、米麹25g、ブラックペッパー少々、パセリ20g、ニンニク18g
作り方:バターを常温に戻す。材料をみじん切りにする。全て混ぜ合わせたら完成。パンに乗せて、じゃがバターにして召し上がれ。

その他、レシピ集と一緒にお届けします。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
五島の醤(醤油麹・米麴)魚醤 ナンプラー 魚醤油 五島市 / 五島の椿 [PEG002]
返礼品コード
C252-5059620
寄付金額
寄付金額: 9,000
付与予定ポイント数: 90 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
醤油麹・米麹 各150ml
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
【賞味期限】
製造日より1年
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
五島の椿株式会社
発送時期
2週間程度

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,大豆

【アレルギー品目の特記事項】
原材料の魚はえび、かにを食べています。 魚醤製造工場では、大豆、小麦を含む製品を製造しています。

【申込条件】何度も申込可

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