Name: 【A4〜A5ランク】博多和牛 ミスジスライス 1.2kg（400g×３） 《豊前市》【株式会社木村食品】 希少部位 しゃぶしゃぶ みすじ [VDZ028]
Brand: 福岡県豊前市
SKU: C236-6516382
Price: 40000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

福岡の上質な黒毛和牛【A4〜A5ランク博多和牛】のミスジスライスです!
博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期にわたり丁寧に育てられた和牛です。

ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分を指します。
該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。
赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。
牛1頭から取れる量は2〜3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。
ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
しゃぶしゃぶやすき焼き、焼きしゃぶ等でご賞味いただけます。

・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
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みすじスライス希少博多和牛国産黒毛和牛しゃぶしゃぶすき焼き焼きしゃぶ

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返礼品名

【A4〜A5ランク】博多和牛ミスジスライス 1.2kg（400g×３）《豊前市》【株式会社木村食品】希少部位しゃぶしゃぶみすじ [VDZ028]

返礼品コード

C236-6516382

寄付金額

寄付金額： 40,000 円
付与予定ポイント数： 400 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

博多和牛ミスジスライス1.2kg（400g×3）

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【原料原産地】
福岡県産

【加工地】
福岡県福岡市博多区那珂4-17-1

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

【賞味期限】
発送日より90日

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社木村食品

発送時期

2週間以内
※年末年始（11〜1月）のお申込みにつきましては、1ヶ月ほどお時間をいただく場合がございます。
※申込多数の場合は納期が2〜3ヶ月かかる場合がございます。

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
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