Name: 【最長9ヶ月で発送】＜日本初の超硬合金包丁＞ KISEKI：三徳［ミズナラ］・ダイヤモンド砥石セット ～グッドデザイン賞受賞 (R5.10) テレビ紹介多数！ 毎日放送「 所さんお届けモノです！ 」(R6.6.8) TBS「 ララLIFE 」(R5.5)
Brand: 岐阜県関市
SKU: C231-5844196
Price: 190000 JPY
Availability: InStock

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KISEKI：は、日本初の量産化に成功した超硬合金包丁です。
ダイヤモンドに次ぐ硬さの超硬合金製の刃先は切れ味に優れ、力を入れずに食材に切れ込んでいきます。
味覚データ分析を行うAISSYによると、KISEKI：で切られた野菜やお肉が甘く、苦味が抑えられるという結果が得られました。
組織や繊維を極力傷めないため、切り口は滑らかで舌触りがよく、素材本来の旨みが料理をおいしくしてくれます。
木柄は岐阜県産の天然木で手になじみやすく、ミズナラ、ヤマザクラ、ブナの3種類を用意しています。
また、超硬合金製の刀身と木柄の接合には、高級サバイバルナイフに用いられるガラス繊維入り樹脂製の口輪を採用。
2つの特許と1つの意匠を出願した高度かつ独創的な技術が込められた包丁です。
超硬合金包丁の量産は、夢でした。
超硬合金を使用した商品開発では、包丁以外の一般消費者向け商品も候補に挙がりましたが、「誰もやったことがないことをやりたい」という強い思いから、3人のエンジニアを中心に、日本初の超硬合金包丁の開発がスタートしました。
KISEKI：に使用している超硬合金は、通常、紙幣を切る刃物や特殊工具に使われている素材です。
ポテンシャルが高い素材ですが、非常に硬く加工が難しいため、包丁にすることができませんでした。
福田刃物工業では包丁を一度も作ったことがありませんでしたが、他の超硬合金製品の製作経験を活かし、包丁の開発に挑戦。
約2年の開発期間と100以上の試作品を経て、ついにステンレスや鋼の包丁とはまったく異なるオリジナルの製造方法を確立し、日本で初めて超硬合金包丁を量産することに成功しました。
新生活や人生の節目に。大切な人への贈り物に、KISEKI：の包丁を。
※砥石は市外製です。
【地場産品類型】
　地場産品基準：告示第5条第6号
　告示第5条第1号から5号に該当する返礼品等と当該返礼品等に附帯するものとを合わせて提供するものであって、
　当該返礼品等の価値が当該提供するものの価値全体の七割以上であるもの

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返礼品名

【最長9ヶ月で発送】＜日本初の超硬合金包丁＞ KISEKI：三徳［ミズナラ］・ダイヤモンド砥石セット～グッドデザイン賞受賞 (R5.10) テレビ紹介多数！毎日放送「所さんお届けモノです！」(R6.6.8)　TBS「ララLIFE 」(R5.5)

返礼品コード

C231-5844196

寄付金額

寄付金額： 190,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

三徳包丁×1本、砥石×1個、砥石台×1個、専用ホルダー×1個

【サイズ】
・三徳包丁：全長320mm、幅42mm、刃渡り180mm
・砥石：全長255mm、幅71mm、高さ15mm
・砥石台：全長265.5mm、幅82mm、高さ18mm
・専用ホルダー：全長104mm、幅22mm、高さ14mm
【重さ】
・三徳包丁：140g
・砥石：310g
・砥石台：190g
・専用ホルダー：20g
【素材】
刀身：超硬合金「KS111」
口輪：ガラス繊維強化ポリアミド樹脂
柄：岐阜県産天然木
砥石：ダイヤモンド砥石・アルミニウム
砥石台：天然木
専用ホルダー：PP、+セラミック

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

福田刃物工業株式会社

発送時期

入金確認後、【最長9ヶ月】で発送いたします。

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

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