Name: ＜寄附金額改定＞■ミシュラン料理人 橋本幹三 両刃包丁 五寸 ◇ 貝印 (AB5511)
Brand: 岐阜県関市
SKU: C231-5160546
Price: 31000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

■“家庭で和食創作を楽しむ”がコンセプト
和食創作の醍醐味は、料理への細工や飾り付けなど、細かな気配りにあります。
毎日の和食料理に少しの創作を加える事で、調理に新しい楽しみ方が生まれます。
その楽しみ方を始めるきっかけや、今以上に創作を楽しみたい方に向け、“家庭で和食創作を楽しむ”をコンセプトに本製品を開発いたしました。

■重心を刃側に置き、扱いやすく
包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方を可能にしています。
この重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作品を、実際に調理で試して決定いたしました。
さらに、柄の形にもこだわり、握りやすく、長時間調理していても手に負担の少ない形状になっています。

■繊細な作業も可能な刃先の形状
やわらかい食材を突いたりと細かな作業も出来るよう、先端を切り落とした形状になっています。
「全体を使うことが出来る包丁」をコンセプトに開発をしました。

提供元：株式会社木村刃物製作所　0575-22-1789

この返礼品の詳細情報

返礼品名

＜寄附金額改定＞■ミシュラン料理人　橋本幹三　両刃包丁　五寸 ◇ 貝印 (AB5511)

返礼品コード

C231-5160546

寄付金額

寄付金額： 31,000 円
付与予定ポイント数： 310 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

包丁×1

【サイズ】約32×280×22mm
【重量】約105g
【素材】刀身：ステンレスクラッド複合材、切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金・口金：ステンレススチール、柄：積層強化木

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社木村刃物製作所

発送時期

ご入金確認後、【最長3.5ヶ月】を目安に発送いたします。

注意事項

【申込期日】
通年

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