家庭用万能料理包丁です。軽くて切れ味バツグンです。野菜、肉、魚などの料理全般に使えます(魚の三枚おろしには使用できません)。
※この商品は両刃です。
※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。
■産地
熊本県水俣市産
■原材料
材質/安来鋼青紙2号
【三徳包丁】
・刃渡り/165mm
・全長/310mm
【柳刃包丁】
・刃渡り/165mm
・全長/310mm
■事業者
合同会社宮尾刃物鍛錬所
【地場産品に該当する理由】
本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)