ジェイさんのオリーブオイル《ルッカ種》105g×1本 コンパニョーニファームズ エキストラバージンオイル 2025年収穫 100%小豆島産 手摘み
2025年に手摘みで収穫された100%小豆島産のオリーブオイルです。
この返礼品について
黄金色のさらりとしたフルーティーな味が特徴で、青いバナナや桃の香りがします。
熟れた果実のような甘い香りとコクがあり、最後に優しい辛味を感じることができます。
アイスクリームやスポンジケーキ、炊き立てのご飯や和食にも。
オリーブオイル特有の辛味や渋みが苦手な方にもおススメです。
~美味しい食べ方~
●鯛と柑橘のカルパッチョ
ー 材料
鯛の刺身、柑橘(オレンジ、グレープフルーツなど手に入るもの)、ルッカ種オリーブオイル、塩、ピンクペッパー
ー 作り方
1.鯛の刺身を皿に並べる。
2.薄くスライスした柑橘を重ねる。
3.ルッカ種オリーブオイルを回しかけ、塩をふる。
4.ピンクペッパーを散らす。
ー ポイント
お造り+醤油に飽きた方への新しい楽しみ方。
白身魚×柑橘の相性に、マイルドなオイルの香りを添える。
≪コンパニョーニファームズ≫
小豆島の蒲生地区にあるオリーブ農園です。荒れ果てていた耕作放棄地を開墾し、2015年に誕生しました。
丹精込めて育てたオリーブの木から、ようやくオイルが搾れるようになりました。
≪私たちのこだわり≫
除草剤不使用 年間作業時間の4割が草刈作業。それでも除草剤は使用しません。
減農薬栽培 必要最低限(ほとんど使用していません)
収穫して24時間以内に搾油 ひと粒ひと粒、手摘みで収穫した果実をさらに選別。
収穫後短時間で搾ることで酸化を最低限におさえ、雑味のないフレッシュな味わいを実現しています。
≪再生≫
1980年代後半、山のふもとでゆたかに実っていたみかん畑は、後継者不足により荒れ果てた地へ…。
コンパニョーニファームズは、耕作放棄地となった2ha弱の地を開墾し、オリーブの畑として蘇らせました。
小豆島のテロワールを感じさせるオリーブで、小豆島ならでの原風景の再生を!!私たちの挑戦は続きます。
事業者名:コンパニョーニファームズ かもう
連絡先:090-7372-2987(担:中井)
この返礼品の詳細情報
返礼品名
ジェイさんのオリーブオイル《ルッカ種》105g×1本 コンパニョーニファームズ エキストラバージンオイル 2025年収穫 100%小豆島産 手摘み
内容量
ルッカ 105g(120cc)×1本 化粧箱入り
オイルの色:黄金色のグリーン
【加工者】
ヤマサン醬油株式会社
※画像はイメージです。パッケージ等変更になる場合がございます。
賞味(消費)期限
2027/6/31
(保存方法:暗所にて保存)
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
注意事項
【申込期日】
2026年9月30日まで受付予定
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。
各サービスの対応自治体一覧
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自治体マイページ
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ふるまど(IAM)
ご注文に関する注意事項
【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者 :コンパニョーニファームズ かもう
連絡先 :090-7372-2987(担:中井)
【申込条件】何度も申込可
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