おうちでミールスに挑戦できるスパイスセット

南インド料理のミールスを楽しむために便利なスパイス集めました!

〇 在庫あり 寄付金額: 9,000
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この返礼品について

カレー好きを中心にじわじわと人気が高まっている、南インドの定食「ミールス」を家でも楽しみたい方にオススメのセットです。
埼玉県伊奈町にある「カレーライス&ばる しえすた」は、南インド系のスタイルで、昼はカレーライスを中心に、夜はBarとしてミールスを構成するものを提供するお店。そんなお店のオーナーが日々のお料理に取り入れやすいものをセットにしました。

【マイルドカレーパウダー】
カレールウの代わりにこのカレーパウダーを入れて手軽に「スパイスカレー」が楽しめます。スパイスカレー基本のカレーパウダー。

【サンバルパウダー】
「サンバル」は、酸味のきいた野菜と豆の煮込み料理で、日本でいう味噌汁のような存在。スープとして、いろいろな野菜を入れて手軽に楽しめるように手軽なパウダーにしました。「ダルフライのもと」を一緒に入れると、豆の入った本格的なサンバルになりますが、味噌汁のように豆なしですっぱい野菜スープとして楽しむのもオススメです。
※インドネシア料理やマレー料理で使う辛味調味料サンバルとは異なりますのでご注意ください。

【ダルフライのもと】
「ダルフライ」は簡単にいえば豆カレー。南インドの定食ミールスでも欠かせない存在です。そんなダルフライを簡単に作れるように、ムングダル(ムング豆)とスパイスをミックスし、水に入れて煮込むだけで作れるようにしました。サンバルパウダーと一緒に使って、お手軽本格サンバルにするのもオススメです。

【スーパーフレッシュガラムマサラ】
しえすたオリジナルミックスのガラムマサラをミル付きの容器に詰めました。スパイスカレーに追加して楽しむのはもちろん、アチャールやポリヤルのアクセントに、スープに入れたりと挽きたてスパイスとして日々のお料理にご活用ください。


この返礼品の詳細情報

返礼品名
おうちでミールスに挑戦できるスパイスセット
返礼品コード
C204-5677628
寄付金額
寄付金額: 9,000
付与予定ポイント数: 90 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
マイルドカレーパウダー 100g ×1袋
サンバルパウダー 100g×1袋
ダルフライのもと 200g×2
スーパーフレッシュガラムマサラ(ミル付きケース入り) 40g×1個
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
製造より1年(パッケージに記載)

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
カレーライス&ばる しえすた
発送時期
寄附納入確認後、1ヶ月を目安に発送します。
注意事項
【申込期日】
通年申し込みを受付けております。

【申込条件】何度も申込可

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