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1頭の佐賀牛からわずか3%しかとれないヒレ肉の端部分をお楽しみください。

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この返礼品について

\希少なヒレ肉をお得に!/
訳あり 佐賀牛ヒレ焼肉用(切り落とし)600g

佐賀牛のヒレ肉は、1頭からわずか3%しかとれない希少部位。その中でも、ステーキ用にカットした際の端部分を使用した、お得な訳あり焼肉用セットです。
赤身の旨みが強い部位と、霜降りの甘みが際立つ部位が含まれており、ヒレ肉ならではのやわらかい食感とジューシーな味わいを楽しめます。
◆ 商品特徴
・ A5・A4等級 佐賀牛ヒレ肉のみ使用!
・脂控えめでヘルシー、柔らかく焼肉に最適
・端部分のため形や厚みにバラつきあり、お得な訳あり価格!
・ステーキ用にカットした贅沢な端材を活用

※ ヒレ肉は太さが一定ではなく、形状・厚み・色にバラつきがございます。
※ 掲載写真は状態の良いものを使用しており、すべて同じ形状ではないことをご了承ください。

◎焼肉・BBQを最高に美味しくする調理法
◆基本の焼き方(焼肉・BBQ共通)
1. 肉を焼く前の準備
・ 常温に戻す:冷蔵庫から出して30分ほど常温に置く(焼きムラを防ぐ)
・ 余分な水分を拭く:キッチンペーパーで肉の表面の水分を拭く(肉が焼き締まりやすくなる)
・ 塩は焼く直前:時間を置くと水分が抜けるため、塩を振るのは焼く直前がベスト

※冷凍肉を冷蔵庫(0~5℃)で半日~1日かけてゆっくり解凍すると、ドリップ(旨味成分を含む肉汁)の流出が抑えられ、ジューシーに仕上がります。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。ラップの上からキッチンペーパーで包み、バットに置くと、余分な水分を吸収してドリップを防げますのでぜひご参考にされて下さい。
※画像はイメージです。
※冷凍クール便でお届けします。
※配達日の指定は承れませんので、ご了承ください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
\訳あり&贅沢ヒレ肉/ 【訳あり】佐賀牛ヒレ焼肉用 600g|A5 A4等級 赤身 霜降り 黒毛和牛 ヘルシー 低脂肪 やわらか 焼肉 ステーキ BBQ おうち焼肉 ご褒美 高級肉 ふるさと納税 佐賀県鹿島市 送料無料 E-150
返礼品コード
C199-6535262
寄付金額
寄付金額: 30,000
付与予定ポイント数: 300 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
製造日より30日
配送方法
【配送業者】佐川急便
【別送対応】対応可能
提供事業者
株式会社 丸宗ミート
発送時期
ご入金確認後、1ヶ月
注意事項
【申込期日】
通年

【規格外になった理由】
育成工程での規格外品

【ワケありの理由】
ヒレ肉の端部分を使用しています。ヒレ肉はラグビーボールのような形をした塊状で、そのステーキ用にカットした際の希少部位を活用しています。


【ワケあり品の詳細】
※ ヒレ肉は太さが一定ではなく、形状・厚み・色にバラつきがございます。
※ 掲載写真は状態の良いものを使用しており、すべて同じ形状ではないことをご了承ください。
オンライン
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自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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