Name: 鹿児島産黒豚ロースしゃぶしゃぶ用 計2.5kg（500g×5P）国産 鹿児島県産 豚肉 黒豚 豚しゃぶ しゃぶしゃぶ すき焼き ロース スライス うす切り肉 薄切り お取り寄せ かごしま グルメ 鍋 鹿児島県 南さつま市 株式会社コワダヤ
Brand: 鹿児島県南さつま市
SKU: C189-4642974
Price: 24000 JPY
Availability: OutOfStock

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黒豚といえば、鹿児島。
そんな鹿児島県の畜産振興と安定供給を目的に、世界基準の徹底管理された自社工場を有して県内外に黒豚を広めている会社、それがコワダヤです。
温暖な気候と自然環境のもと、自社農場及び協力農場で健康的に育てられたコワダヤの豚たちは、程よい甘みがある上質の脂を持ち、コクとうまみのある味わい深い肉質です。
また、自社で屠畜・カットした原料肉を使用しているため輸送などによる温度変化が少なく、より鮮度の高い状態の提供を実現しています。

黒豚の特徴は、
1.肉の筋繊維が細かいため、食べたときに歯ごたえが良く、柔らかい
2.保水性が高く肉質がしまっていることで、脂肪組織の水分含有量が少なく、水っぽくない
3.中性糖やアミノ酸含有量などの旨み成分の含有量が他の豚種類より多い
4.脂肪の溶ける温度が高いため、脂がベトつかず、さっぱりしていて、脂肪部分にも充分な旨みがあること。

しゃぶしゃぶはシンプルな調理法だけに、黒豚本来の食感や旨みをしっかりと楽しめます。お好みに合わせてコクのある濃厚なごまだれやさっぱり味わえるぽん酢で、だししゃぶなどもオススメです。

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返礼品名

鹿児島産黒豚ロースしゃぶしゃぶ用計2.5kg（500g×5P）国産鹿児島県産豚肉黒豚豚しゃぶしゃぶしゃぶすき焼きローススライスうす切り肉薄切りお取り寄せかごしまグルメ鍋鹿児島県南さつま市株式会社コワダヤ

返礼品コード

C189-4642974

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寄付金額： 24,000 円
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内容量

・黒豚ロースしゃぶしゃぶ用計2.5kg（500g×5P）

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冷凍

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【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社コワダヤ

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