南九州原産の甘口醤油をベースにした、ゆず風味のポン酢です。日之影町産の上質なゆず果汁を贅沢に使用し、お口の中でふわっと広がる高貴なゆずの香りと繊細な味わいが特徴です。
食材の持ち味を一層引き立て、ご家庭の食卓を格別なものにいたします。
このゆずポン酢は、鍋料理のタレとしてだけでなく、おろし大根や焼き魚、肉料理に冷奴にもぴったりです。
また、餃子のタレやオニオンスライスなどのサラダドレッシングとしても幅広くご利用いただけます。
高級感あるゆずの香りと味わいを、ぜひお楽しみください。
地産理由:町内原材料:日之影町産ゆず
町外原材料:しょうゆ、醸造酢、かつお節
製造工程:ポン酢に使用する柚子は100%日之影町で栽培、収穫し、柚子果汁へと加工を行っている。醸造酢製造を踏まえても、柚子果汁による付加価値が製品全体の付加価値の約60%を占めているため。
注意事項:
開封後は冷蔵庫保存でお早めにお召し上がりください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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