【全2回定期便】【化粧箱入り】 長崎大とろ角煮まんじゅう (10個) 《壱岐市》【岩崎本舗】冷凍 豚 豚角煮 角煮饅頭 簡単調理 おやつ お取り寄せ 長崎 [JHA047] 50000 50000円 5万円
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この返礼品について
■「角煮まんじゅう」といえば岩崎本舗
【第28回(1997年)長崎県特産品新作展最優賞受賞】
【第50回(2018年)長崎県特産品新作展ながき手みやげ大賞受賞】
東坡肉(とんぽうろう)を「もっと手軽に」「よりおいしく」と願い、長崎角煮まんじゅうの名で誕生させたのは 当店の初代、岩崎博孝です。
じっくり煮込んだとろとろの角煮をふわふわの生地にはさみ込みました。ひとつずつフィルムで個包装した状態でお届けします。
■【大とろ角煮まんじゅう】おいしさの特徴
「長崎角煮まんじゅう」との大きな違いはお肉の柔らかさ。
出来上がりまで6日間をかけ、角煮まんじゅうの常識を超えた角煮の柔らかさとジューシーさをご堪能ください。炊いては冷ます炊いては冷ますを繰り返し繊維状になってしまう一歩手前、しっとりとしたジュージーさを残しつつ、トロッととろけるような極限の柔らかさを追求しました。
■【秘伝のたれ】うま味調味料不使用の味付け
「うま味調味料を使わずに作りたい」と改良を重ね、秘伝のたれにうま味調味料を一切使わず、豊かな味わいを実現しました。
長崎のチョーコー醤油と協力し岩崎本舗独自の醤油を生み出すまでに、2年もの歳月を要しました。
■【完成まで5年】ふわっとした食感の生地
ベーキングパウダーなしでふわふわの白い生地をつくる小麦粉の配合を、5年もの歳月をかけて考え出しました。
小麦粉の配合は、社内でもわずか3人しか知らないという超極秘の内容。
季節や製造する時間帯を考えて水温や発酵時間なども細かく調整しています。
■【手間暇かけて】一つ一つ手作り
今の角煮まんじゅうの美味しさにたどり着くまでには500回以上の改良を積み重ねてきました。
手間暇を惜しまず、機械に頼ることで味や食感などの価値を落としてしまうような部分は、どんなに手間のかかる作業でも必ず人の手をかけて作り上げています。
■【化粧箱入り】
贈り物にぴったりの化粧箱に入れてお届けします。
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この返礼品の詳細情報
返礼品名
【全2回定期便】【化粧箱入り】 長崎大とろ角煮まんじゅう (10個) 《壱岐市》【岩崎本舗】冷凍 豚 豚角煮 角煮饅頭 簡単調理 おやつ お取り寄せ 長崎 [JHA047] 50000 50000円 5万円
内容量
大とろ角煮まんじゅう10個(約80g/個)×2回定期便
※化粧箱入
【のし対応について】
「ギフト包装」「のし」をご希望の方は、申込時に備考欄に下記をご記入ください。
■通常のお申込み
・表書き文言(御中元、御歳暮、無地のしなど)
・名入れ希望の有無(ご希望の場合は名前を記載)
■お中元、お歳暮希望のお申込み
・短冊のしのみでの対応となります。
・名入れ対応は不可となりますので予めご了承ください。
【加工地】
長崎県
賞味(消費)期限
【賞味期限】
【賞味期限】個々に記載(製造日より冷凍180日)
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
発送時期
【定期便】
【本返礼品はヤマト運輸での配送になります。一部地域はクール便の配送ができかねますので、予めご了承ください。】
ご入金確認日の翌月から定期便の回数に応じて毎月発送いたします。
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。
各サービスの対応自治体一覧
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自治体マイページ
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ふるまど(IAM)
ご注文に関する注意事項
【アレルギー品目】
小麦,豚肉,大豆
【アレルギー品目の特記事項】
本製品の製造ラインでは卵・乳成分・牛肉を使用した製品も製造しています。
【申込条件】何度も申込可
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