\活きたまま発送/
獲れたて、新鮮な活きたアワビを壱岐からお届けします。
抜群の歯ごたえと濃厚な旨味を、ぜひご堪能あれ。
肉厚で柔らかい!
完全陸上養殖の極上アワビ
天然のアワビより柔らかく食べやすい。
刺身で、焼いて…
味わいや食感の違いをお楽しみください。
■刺身(生)
コリコリとした歯ごたえがたまらない!
磯の香りや旨味、甘み、素材本来の美味しさを堪能できます。
■焼き
焼くことで旨味が凝縮され、磯の風味も増します。
身がむっちりと柔らかくなり、弾力感のある歯ごたえを楽しめます。
踊り焼きやバター焼き、アワビステーキなど、お好みの食べ方で♪
【住吉水産】
河川からの雨水や農薬、生活排水の影響を受けない最高の立地で養殖を行っています。
他の水産加工業者さんも海水を汲みにくるほど綺麗な海水を、
更に酸素曝気による泡でろ過し、付着物が殆どついてない綺麗なアワビを育てています。
~発送について~
※発砲スチロール箱に入れてお届けいたします。
※なるべくアワビに負担が掛からないよう梱包しておりますが、クール便(冷蔵)でお送りするため、到着時動きが悪い場合がございます。
※まれに凍死する場合がありますが、梱包時は活きたままを発送しているため、問題なくお召し上がりいただけます。
お受け取りいただけず返送となってしまった場合の再送、キャンセル等は承っておりませんのであらかじめご了承ください。
※梱包時52グラム前後のアワビを入れておりますが、到着時、水分の関係で”10%程度”目減りする場合がございます。
【実験結果】2日で10%重量減少(個体差あり)
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】
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