Name: 壱岐牛 焼肉用 モモ 800g 《壱岐市》【梅嶋】 [JDM001] 肉 牛肉 焼肉 焼き肉 モモ もも 赤身 BBQ 冷凍配送 33000 33000円 のし プレゼント ギフト
Brand: 長崎県壱岐市
SKU: C178-5121036
Price: 33000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

＼幻の和牛『壱岐牛』で贅沢なお鍋を／
美しい霜降りが食欲をそそる壱岐牛肩ロース。
きめ細かいサシが入ったお肉の柔らかさと、壱岐牛ならではの赤身の旨みを堪能できる逸品です。

とろける脂身はコク深い味わいなのに、さらっとくどくない！
いくらでも食べられる壱岐牛を、たっぷり800gご用意しました！

ぜひご家庭で、極上のすき焼き・しゃぶしゃぶをご堪能ください♪

【年間わずか800頭！】
壱岐市内で飼育され、出荷される壱岐牛は年間わずか800頭に限られます。
そのため、県外に出回ることはほとんどありません。

壱岐の子牛は、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。
松坂牛や近江牛などのブランド牛も、もともとは壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。
高い品質を誇る『壱岐牛』は、食のプロや全国の食通の間でも絶大な支持を得ています。

【美味しさのヒミツはミネラル】
赤身は柔らかく、脂身は上品であっさり。
口に含むと、とろけるようになくなります。

壱岐牛の特徴は、大きく3つ。
１．融点が低い
２．コクがある
３．キレがある

融点とは、肉の脂身が溶け始める温度のこと。
融点が低いことでなめらかで柔らかな食感になり、食べた時のコクや旨味をさらに感じられます。

自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された『壱岐牛』。
穏やかで自然豊かな壱岐島ならではの環境が育んだ、ミネラル分を多く含んだ牧草を食べて育ちました。
そのミネラル分が肉質を柔らかくし、そして脂身には、コクとキレが現れます。

お肉本来の味わい・香りをぜひお楽しみください。

【ブランド和牛『壱岐牛』】
壱岐牛は、年間わずか800頭しか出荷されません。
その理由は、他のブランド和牛と比較しても、以下のような厳しい規定があるからです。

１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。
２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。
３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。
４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。

上記の厳しい基準をクリアした場合にのみ『壱岐牛』として認められています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

壱岐牛焼肉用モモ 800g 《壱岐市》【梅嶋】 [JDM001] 肉牛肉焼肉焼き肉モモもも赤身 BBQ 冷凍配送 33000 33000円のしプレゼントギフト

返礼品コード

C178-5121036

寄付金額

寄付金額： 33,000 円
付与予定ポイント数： 330 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

モモ800g

【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

20日間（冷凍）

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

有限会社梅嶋

発送時期

1週間前後

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