\採ってすぐ食べられるほど皮が柔らかい!/
エグみが少なく甘みとコクが強い壱岐産のアスパラガス
シャキシャキとしたみずみずしい歯ごたえと、鮮やかな緑色が食欲をかき立てます。
新鮮なのでサラダなど、生で食べるものオススメ!
その他、肉巻きや、バターソテー、天ぷら、パスタなど...
様々なレシピでも大活躍♪
火を通すことでより食感が柔らかくなり、濃厚な旨味が口の中でジュワっと広がります。
\第41回日本農業賞大賞受賞/
IPMを実践し、栽培。
農業の基本である「土づくり」に力を入れ、
農薬や化学肥料を極めて抑えて栽培した壱岐のアスパラは「甘くてエグミがなく、しっかりとした食感」が特徴です。
※IPM:総合的な病害虫・雑草管理のこと
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