●上位20%の奇跡!おさだの生うに● 壱岐島の漁師が獲った紫うにを100%使用。 老舗・長田商店の職人が、選び抜かれた極上のうにだけを瓶詰めにした「おさだの生うに」をお届けします。 ______________ ▼わずか20%!職人の厳選基準 うには一つ一つ味や色が異なります。 その個体差を熟練の職人が見極め、そのまま食べて美味しいうにだけを厳選。 ・選び抜かれた上質なうに 製品になれるのは、壱岐で獲れるうにのわずか20%のみ。 手作業による殻割り、選別、洗浄を経て、低温冷凍技術で鮮度を閉じ込めました。 ______________ ▼ミョウバン不使用で本来の旨み おさだの生ウニは、ミョウバンなどの添加物を一切使用していません。 そのため、特有の苦味や渋みがなく、身がトロッと柔らか。 口に入れた瞬間に、うに本来の濃厚な甘みと磯の香りが広がります。 ______________ ▼至福のひとときを食卓へ 60g×1本入りです。 ・ご飯の上にたっぷりのせて、贅沢なうに丼に。 ・小鉢やお猪口にのせて、日本酒のアテに。 ・手巻き寿司やばら寿司で、家族団欒のひとときに。 ______________ 【検索ワード】 うに ウニ 雲丹 紫うに 紫雲丹 ムラサキウニ 生うに ミョウバン不使用 瓶詰め うに丼 海鮮丼 刺身 魚介 海鮮 冷凍 九州 長崎 壱岐 壱岐市 長田商店 おさだ