ひとときは、瓶内二次発酵で醸したアルコール分8度のスパークリング酒。
きめ細かい泡が上品で、絶妙なバランスの甘酸っぱさがあり、しゅわしゅわ感が心地よい一品。
◇冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。
・原料米
ひととき(白):山形県産米 精米歩合70%
ひととき(ロゼ):国産米
・日本酒度
ひととき(白):‐70
ひととき(ロゼ):‐70
・アルコール度数
ひととき(白):8度
ひととき(ロゼ):8度
・酸度
ひととき(白):5
ひととき(ロゼ):5
【地場産品基準に該当する理由】
山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため