「庄内柿」は、橙色の光沢のある表面と、平べったい形が特徴。
「平核無(ひらたねなし)」 と呼ばれる品種の柿です。
甘くて後味もよく、種がないことから、食べやすい柿としてとても人気があります。
その果肉はとても甘く、実が引き締まっているのですが、 口に入れると、とろりとした舌ざわりで、 種がなく食べやすいのが特徴です。
山形の特産品の販売でおなじみ、山形うまいずの厳選品をお送りします。
※庄内柿は種なしですが、稀に種が入っている場合がございます。お召し上がりの際は十分にご注意ください。
※画像はイメージです。
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