自家製天然酵母の手づくり肉まんと、大分市のニラを使用したニラ肉まんをセットにいたしました。
【原材料】
■肉まん 1個60g:国産豚モモ肉、キャベツ、玉葱、県産椎茸、高菜漬け、調味料(オイスターソース、砂糖、味噌、胡麻油、塩、胡椒)
(100gあたり) エネルギー239kcal たんぱく質8.0g 脂質6.6g 炭水化物36.9g 食塩相当量1.2g
■ニラ肉まん 1個60g:国産豚モモ肉、キャベツ、県産ニラ、えび、玉葱、県産椎茸、高菜漬け 、調味料(オイスターソース、砂糖、味噌、胡麻油、豆板醤、醤油、塩、胡椒)
(100gあたり) エネルギー248kcal たんぱく質8.4g 脂質4.9g 炭水化物42.6g 塩分相当量1.3g
■肉まん・ニラ肉まん生地:小麦粉、水、ベーキングパウダー