Name: 鳥取和牛赤身焼肉 450g 1446
Brand: 鳥取県琴浦町
SKU: C110-6372913
Price: 18000 JPY
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鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。2017年には名牛「白鵬85の3」の登場により、肉質日本一に輝きました。
特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」が多く含まれています。そのため、上質でさらりとした脂なのです。さらに、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。
口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。鳥取和牛は、その不快感が比較的少ないと言われています。
農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。

赤身焼肉は、火を通し過ぎると硬くなります。さっと炙って食べていただくと赤身の美味しさを味わっていただけます。

※ご購入前に一読ください
・真空状態でお送りするお肉に関して牛肉が黒っぽくなっていることがございますが品質に問題ございません。通常、酸素に触れるとお肉は赤く発色します。しかし、真空にしますと酸素が遮断されるため黒っぽくなります。またお肉どうしが重なった部分も同じく黒っぽくなります。何卒ご了承ください。ただし、異臭がする場合は交換対象となりますのでご連絡ください。
・冷凍保存し解凍後はお早めにお召し上がりください。

■原産地：鳥取県

（返礼品お問い合わせ先）
株式会社やまのおかげ屋　TEL：0858-26-1129

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

鳥取和牛赤身焼肉 450g 1446

返礼品コード

C110-6372913

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寄付金額： 18,000 円
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支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

鳥取和牛赤身焼肉 450g

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

製造日より30日

【保存方法】冷凍-18℃

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

(株)やまのおかげ屋

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【アレルギー品目】
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鳥取和牛赤身焼肉 450g 1446

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