Name: 皇室献上菓子舗 三省堂 特製 贅沢蒸羊羹とフィナンシェ10個セット（VYD）B15-930
Brand: 山梨県甲州市
SKU: C103-6131522
Price: 18000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

【紫雲(しうん)】
大粒の篠山産大納言小豆をふんだんに使用して、ふっくら炊き上げ、吉野の本葛でまとめ、丁寧に蒸し上げました。
高級小豆の代名詞とされる丹波産の大納言小豆は、粒の色合い、艶、味、香り、どれをとっても逸品です。
その生産量は少なく、中でも高級品とされる大納言は貴重品として扱われるほどです。
この丹波大納言小豆ををふんだんに使用し、吉野産の本葛でまとめた贅沢な本格蒸羊羹です。
舌触りの良い小豆と上品な甘さが特長。
甘さ控えめで、素材本来の優しい香りも際立ちます。
添加物は一切使用していません。
「甘すぎて蒸羊羹は苦手・・・」という方にも是非食べていただきたい逸品です。

【フィナンシェ】
アーモンドと卵白のしっとりとしたやさしい甘さに、焦がしバターの香ばしい風味が一体となったフィナンシェ。
モチッとした食感も特徴です。
美味しさの決め手は焦がしバターの『ブール・ノワゼット』
溶かしバターに火を入れていくと、バターのたんぱく質や糖質が焦げて褐色となり、ヘーゼルナッツ(ノワゼット)に似た香ばしい香りが加わります。
この焦がしバター『ブール・ノワゼット』を使ったフィナンシェは焼き色よりも深い褐色に仕上がります。
素材の良さを最大限に引き出す職人技が加わり、キメが整い、モチッとした食感で艶のある上品なフィナンシェが焼きあがりました。
金の延棒に見立てた形、お金持ちを意味する名前、ブールノワールの豊かな風味。
すべてにおいてリッチなフランス伝統菓子をお楽しみ下さい。

【注意事項】
※保存方法:常温保存 (なるべく冷暗所で)
※お早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
※離島・沖縄県はお届けできません。
※長期不在等によりお受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねます。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

皇室献上菓子舗三省堂特製贅沢蒸羊羹とフィナンシェ10個セット（VYD）B15-930

返礼品コード

C103-6131522

寄付金額

寄付金額： 18,000 円
付与予定ポイント数： 180 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

【内容】
皇室献上菓子舗特製紫雲 1本約400g
（真空パックに封入）
皇室献上菓子舗特製フィナンシェ 1箱10個入り（個包装）
※化粧箱にお詰めしてお届け。

【原材料】
紫雲:丹波産大納言小豆、白双糖(砂糖)、薄力粉、吉野本葛、塩
フィナンシェ:粉糖、発酵バター、卵白、アーモンドプードル、小麦粉、杏ジャム
【サイズ】
紫雲：16cm×6cm×3.5cm

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

【賞味期限】
紫雲:製造より未開封で約50日
開封後は2日以内にお召し上がりください
フィナンシェ:発送日から1週間

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社ヴァインヤード

発送時期

入金確認後順次発送
（※沖縄・離島へのお届けはできかねております）

注意事項

【申込期日】
通年

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