Name: 【12ヶ月定期便】オーダー ハム ・ オーダー ベーコン ・ スペアリブ ・焼豚（簡易包装）） 肉 豚
Brand: 北海道北広島市
SKU: C059-5672079
Price: 1360000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

北海道で作り続けて約90年。
当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。
今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。
スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。
ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。
「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。
エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。
※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。
保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。

■ 受賞歴
ベーコンITI優秀味覚賞　３年連続三ツ星クリスタル味覚賞受賞
https://bit.ly/3HQaUCI
https://bit.ly/3cGRzFs
https://bit.ly/3vzv0wl
https://bit.ly/3zPj1xn

ハム　ITI優秀味覚賞　三ツ星受賞
https://bit.ly/3oNHnBg

北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか
https://bit.ly/3oPAEX4
https://bit.ly/3oUDn1B

■産地
北海道産・デンマーク産

■保存方法
冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。

■返礼品提供事業者
株式会社エーデルワイスファーム

【地場産品に該当する理由】
製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【12ヶ月定期便】オーダーハム・オーダーベーコン・スペアリブ・焼豚（簡易包装））肉豚

返礼品コード

C059-5672079

寄付金額

寄付金額： 1,360,000 円
付与予定ポイント数： 13,600 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

ご褒美ロースハム( 1kg )×1
吊るしベーコン( 目安：1.7kg )×1
スモークスペアリブ（280g）×1
焼豚（280g）×1

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

【賞味期限】
・ロースハム：冷蔵7日
・ベーコンブロック：冷蔵14日
・スモークスペアリブ：冷蔵14日
・焼豚：冷蔵14日

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社エーデルワイスファーム

発送時期

【定期便】
※入金確認後の翌月より、毎月(計12回)お届けいたします。

注意事項

【申込期日】
通年

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