Name: 【国内産】メバチマグロ で作ったツナ缶詰 (オイル 漬) 80g×8缶セット 計640g [ 発送時期が選べる ] 【 ツナ缶 フレーク 無添加 無着色 海産物 ギフト 贈答 贈り物 おつまみ 備蓄 防災 食料 長期保存 非常食 国産 防災グッズ 】RT2302
Brand: 岩手県陸前高田市
SKU: C049-6013334
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

■タイム缶詰のロングセラー「メバチマグロを使ったツナフレークオイル漬缶」
鮮度抜群のメバチマグロを加熱後に手作業で身をほぐし、缶詰にしました。素材にこだわった自社製野菜スープと、遺伝子組み換えの分別生産流通管理を行った菜種油を使用し、「マグロの味がしっかりする」と人気があり、他には無い商品となっています！

■ツナフレーク缶ができるまで
ツナとは、マグロやカツオの事なのですが、タイム缶詰ではマグロの味を一番大切に考え、メバチマグロを使っています。素材のメバチマグロは、ビンチョウマグロやキハダマグロと比べると原材料費が高いのですが、素材に妥協はしません。

①調味液
ツナ缶に充塡する調味液の野菜スープは自社工場内で調理しています。使用している野菜は、農薬不使用や極力使用を減らす取り組みをしている、提携農家さんから仕入れています。菜種油は遺伝子組み換えが意図せず混入しないように分別管理された油を選んでいます。もちろん添加物も不使用です。

②3段階のほぐし作業
メバチマグロを冷凍のまま100℃で蒸し煮にします。その後、手で荒ほぐし→機械で中ほぐし→手で仕上げほぐし、と3段階のほぐし作業を行います。

③ほぐした身を缶に詰めて調味液を充填します
ほぐしたツナフレークは、手で缶に詰めていきます。その後、菜種油を手で充塡し、ラインに流して野菜スープが注入されていきます。

④巻き締め・最終軽量・殺菌
最後に蓋を乗せ、缶の中を真空状態にしながら蓋を缶にしっかり巻き締めをします。この作業で、3年の賞味期限を可能にします。
その後、レトルト殺菌装置という、巨大な圧力釜で、缶の中を無菌状態にします。規定時間を過ぎたら完成です！

【提供元】株式会社タイム缶詰

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

【国内産】メバチマグロで作ったツナ缶詰 (オイル漬) 80g×8缶セット計640g [ 発送時期が選べる ] 【ツナ缶フレーク無添加無着色海産物ギフト贈答贈り物おつまみ備蓄防災食料長期保存非常食国産防災グッズ】RT2302

返礼品コード

C049-6013334

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 500 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

ツナ缶詰(オイル漬)80g×8缶

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

製造日より３年(缶底に記載)

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社タイム缶詰

発送時期

入金確認から1～2週間程度

注意事項

【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目の特記事項】
【原材料】めばちまぐろ(気仙沼)、菜種サラダ油、野菜スープ(玉ねぎ、キャベツ、人参、食塩)

【返礼品に関するお問い合わせ先】
ふるさと陸前高田ＴＥＬ：0192-22-9155（受付時間平日9：00～17：00）ＦＡＸ：0192-22-9165 メール：tanto@taka-furu.com

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