原料のホヤは、陸前高田市の広田湾産のみを使用しています。このホヤは甘みがあり、独特の味が濃く感じられます。通年で人気があり、リピーターのお客様が多い商品となっています。ぜひ、地元陸前高田の漁師さんと広田湾が育てた「むきホヤ」をご賞味ください。
■ホヤの食べ方いろいろ
・本来の味を楽しむ「ホヤの刺身」
・きゅうりやワカメとともにお酢で和えて「ホヤの酢の物」(ポン酢もおすすめ!)
・食べる手が止まらない「ホヤのバター焼き」
・カラッと揚げて「ホヤの唐揚げ」
・パスタに和えて「ホヤパスタ」
そのままお召し上がりいただくのはもちろん、様々なお料理でお楽しみください!
【提供元】株式会社磯ヤ海産
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