Name: 松前漬け けせんの海 ～ 鳳凰膳 ～(リニューアル版)「 発送時期が選べる 」【ESSEふるさとグランプリ金賞２回受賞】【 海鮮 いくら いか あわび ふかひれ 松前漬け 松前漬 イクラの醤油 】 高級海鮮松前漬
Brand: 岩手県陸前高田市
SKU: C049-255097
Price: 15000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

＼いつも陸前高田市へふるさと納税で応援いただきありがとうございます／
岩手県陸前高田市で人気の美味しい松前漬けをご紹介します！

【1】ESSEふるさとグランプリで金賞受賞
雑誌「ESSE（エッセ）」が主催するESSEふるさとグランプリ2020にて金賞をいただいた品です。
その後も寄付者様のお声からリニューアルを重ねて美味しいを求めました。
そして、ESSEふるさとグランプリ2022ではリニューアルを重ねた品が再び金賞を受賞！
２回も金賞を受賞したのは陸前高田市が初となりました。

【2】お声の中から誕生する気づき
地域商社として皆様からいただく貴重なご意見を真摯に受け止め、
更に喜ばれる品を作れないかと考えリニューアルに着手しました。
原料や製造工程を見直し、試行錯誤を重ね、「けせんの海鳳凰膳リニューアル版」が完成。

【3】美味しさの改良点
従来の品には「お酒の風味が強い」というお声を多くいただいておりました。
イカ独特の臭みを取るためにお酒を加えていたのですが、実はこれが逆効果・・・
そこで原料自体を臭みの少ないものに変更し、味付けを見直しました。
地元の八木澤商店のお醤油と酔仙のお酒を使い、
大人から子供まで家族みんなで楽しめる優しい味付けに仕上げました。
フカヒレはあえて別添にし、柔らかなフカヒレ本来の食感を召し上がれるようにしました。
ぜひ新しくなった自信作の鳳凰膳をご賞味ください！

▼注意点
・冷凍にて届けします。半日程度冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
・未開封状態の場合、冷蔵にて10日程度は日持ち致しますがお早めにお召し上がりください。
・風味を損ないますので再冷凍はお控えください。

▼提供元
＜陸前高田地域振興株式会社＞
地域の第三セクターとして道の駅やホテル事業をしておりましたが、東日本大震災により、道の駅もホテルも全壊。津波が襲う中、スタッフたちは命からがら生き延びました。
莫大な借金を背負っての再出発をしましたが、けせんの海を開発し、ふるさと納税で多くの寄附者様にご支援いただいたおかげで、徐々に借金も減ってきております。

▼注目キーワード
スルメイカ数の子アワビフカヒレ海産海鮮丼国産冷凍パーティー人気おせちおかず値下げめかぶこだわり

この返礼品の詳細情報

返礼品名

松前漬けけせんの海～鳳凰膳～(リニューアル版)「発送時期が選べる」【ESSEふるさとグランプリ金賞２回受賞】【海鮮いくらいかあわびふかひれ松前漬け松前漬イクラの醤油】高級海鮮松前漬

返礼品コード

C049-255097

寄付金額

寄付金額： 15,000 円
付与予定ポイント数： 150 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

けせんの海鳳凰膳（約490g）×１
※化粧箱入り

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

冷凍180日
※解凍後は冷蔵庫で保存し、お早目にお召し上がりください
※冷蔵状態では10日程度保存できます。

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

陸前高田地域振興株式会社

発送時期

入金確認から1～2週間程度

注意事項

【申込期日】
通年

松前漬けけせんの海～鳳凰膳～(リニューアル版)「発送時期が選べる」【ESSEふるさとグランプリ金賞２回受賞】【海鮮いくらいかあわびふかひれ松前漬け松前漬イクラの醤油】高級海鮮松前漬

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