厳選した4等級以上の上質なおおいた和牛。
おおいた和牛は極上の肉質と豊かな旨みが特徴のお肉です。
バラ肉の中でも少量しか取れない希少部位である中落ち。
あばら骨の間の肉で粗めの肉質でやや固めですが、脂もしっかりと入り込んでおり濃厚な旨味を感じることできます。
※脂が多い部位となりますのでご理解していただいたうえで申し込みお願い致します。
■産地
大分県
■保存方法
マイナス18℃以下で保存して下さい。
■備考(注意事項)
・お礼の品到着後は冷凍庫にて保存してください。
・賞味期限はありますが風味や味が落ちるので、できるだけ早めにお召し上がりください。
・解凍は常温または冷蔵でお願いします。
■返礼品提供事業者
有限会社ヨシモリ
■関連キーワード
和牛 中落ちカルビ 500g 牛肉 冷凍 肉 焼肉 鉄板焼 BBQ バーベキュー お取り寄せ
■地場産品に該当する理由
大分県内で生産された原料(牛肉)100%。(告示第5条第8号ロに該当)