こだわりの錦雲豚焼肉ギフトに、錦雲豚のソーセージ、フランク、ベーコンが付いた特別なセットです。
錦雲豚は、脂身に甘みと旨みがあり、ジューシーで柔らかい肉質が特徴のブランド豚です。お米を飼料として与えることで、きめが細かくやわらかな肉質が生まれます。
また、オレイン酸を多く含むため、上質でさっぱりとした脂身となります。
焼酎粕を配合することにより、豚の臭みもほとんどなく、皆様に喜んでいただける自慢の豚肉です。
農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、皆様においしい食肉をお届けするよう日々取り組んでいます。
こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育していおり、農場ハサップ方式も取り入れています。
中津市の農場では、豚達が自然豊かな環境で、のびのび元気に豚達が育っています。
錦雲豚のハム類は、確かな技術を持つみやこハムさんに製造していただいております。
錦雲豚の魅力を存分に味わっていただけるセット内容になっています。
※画像はイメージです。