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丸大豆醤油 鐵次郎 三夏 720ml 2本セット 山近醤油醸造場 調味料 しょうゆ 国産 | しょう油 こいくち 濃口 手作り 調味料 常温 常温保存 保存 ご当地 天然醸造 特産品 岡山県 岡山市 岡山 セット

〇 在庫あり 寄付金額: 15,000
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この返礼品について

鐵次郎(てつじろう)三夏(みなつ)は、三夏の間、長期熟成させた丸大豆醤油です。
契約農家さんが大切に育てた岡山県産丸大豆を使用し、岡山市内で「木桶」による天然醸造を行っております。さらに、麹を作る”製麹”の工程では、木製の「麹蓋」を使用し、全国でも珍しい手造りのこいくち醤油です。
通常、鐵次郎はふた夏熟成させ、搾り、火入れを行い、皆様にお届けしております。もし、もう一年育ててみたらどのような醤油になるのか、蔵付の菌と木桶とにゆだねてみました。
ふた夏に比べ、香りの華やかさは控えめではあるものの、塩角の取れた穏やかな醤油となりました。和・洋・中、どのようなお料理にもなじみやすい醤油です。一方、かけ醤油としてお使いいただくと、鐵次郎らしい熟成することで醸し出される旨味と爽やかな後味が広がります。
添加物は一切使用せず、塩は天日塩、小麦も岡山県産を原料としております。

※画像はイメージです。
※直射日光を避け冷暗所で保存してください。
※開栓後は冷蔵保存してください。

事業者:山近醤油醸造場/連絡先:086-953-0625

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
丸大豆醤油 鐵次郎 三夏 720ml 2本セット 山近醤油醸造場 調味料 しょうゆ 国産 | しょう油 こいくち 濃口 手作り 調味料 常温 常温保存 保存 ご当地 天然醸造 特産品 岡山県 岡山市 岡山 セット
返礼品コード
C030-5880729
寄付金額
寄付金額: 15,000
付与予定ポイント数: 150 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
丸大豆醤油 鐵次郎(てつじろう)「三夏」720ml×2本セット

岡山市内案(5条3号)
市内の製造所で、原材料の仕入れから、製造、梱包までのすべての工程を区域内で行うことにより、付加価値の半分を一定程度上回るもの
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
製造日から2年
配送方法
【配送業者】佐川急便
【別送対応】対応可能
提供事業者
山近醤油醸造場
発送時期
入金確認後、2週間以内に発送
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,大豆

【アレルギー品目の特記事項】
・本工場内では、さばを原材料にした製品も製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者 :山近醤油醸造場 連絡先 :086-953-0625 営業時間:9:00-18:00 定休日 :日曜・年末年始

【申込条件】何度も申込可

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