Name: ぴっぷサーモン スモーク 冷燻仕上げ 480g (80g×6パック)【にじます工房】サーモン ニジマス トラウトサーモン 鱒 燻製 スライス アレンジ おつまみ 魚介 養殖 加工品 北海道 比布町 ぴっぷ 1009-002
Brand: 北海道比布町
SKU: C027-5881748
Price: 16000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

老舗が40年以上の情熱を注いだ、至高のニジマススモーク
北海道の中央・大雪山の清流が流れる比布町に、知る人ぞ知る名品があります。
それが、老舗「にじます工房有限会社」が誇るニジマスのスモーク（冷燻）です！

徹底したこだわりが詰まった極上の味わい
にじます工房は創業40年以上。「良い親魚からでなければ美味しい魚は育たない」という強い信念のもと、すべてのニジマスを卵から養殖しています。この手法は北海道内でも本当に数えるほどしかなく、まさにこの分野のパイオニアと言っても過言ではありません。
比布町の豊かな清流で約4年もの歳月をかけて育てられたニジマスを、養殖場のすぐ隣に加工場を併設。生きた魚を瞬時に加工することで、鮮度を損なうことなく、最高の状態で素早く捌きます。
この極上の身を、職人が長年の研究で培った絶妙な塩加減で仕込み、低温でじっくりと時間をかけて「冷燻（レイクン）」仕上げに。
しっとりとした柔らかな食感と、噛むほどに溢れるニジマスの旨味。そして、鼻へ抜ける上品な香りが織りなすマリアージュはまさに絶品です！

テレビでも紹介された名店のこだわり
その品質の高さから全国の有名テレビ番組でも紹介されるにじます工房が、自信を持ってお届けする逸品です。

ワインやウイスキー、日本酒のお供に。サラダやカルパッチョ、サンドイッチの具材にすれば、いつもの食卓がパッと華やかになります。
海のサーモンとは一味違う、上品で奥深い味わい。職人技が光る珠玉のスモークをぜひご賞味ください。

【解凍方法】
冷蔵庫で解凍してください。（数時間～半日程度で解凍できます）
※レンジや熱湯での解凍は品質低下の原因となります。
※再冷凍はお控えください。解凍後はお早めにお召し上がりください。

原材料名：虹鱒、塩、胡椒、ローレル、調味料（アミノ酸等）環状オリゴ糖
保存方法：冷凍

この返礼品の詳細情報

返礼品名

ぴっぷサーモンスモーク冷燻仕上げ 480g (80g×6パック)【にじます工房】サーモンニジマストラウトサーモン鱒燻製スライスアレンジおつまみ魚介養殖加工品北海道比布町ぴっぷ 1009-002

返礼品コード

C027-5881748

寄付金額

寄付金額： 16,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

480g(80g×6)

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

別途商品ラベルに記載

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

にじます工房有限会社

発送時期

30日前後

注意事項

【申込期日】
通年で申し込み可能です。

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

人気のキーワード

ぴっぷサーモンスモーク冷燻仕上げ 480g (80g×6パック)【にじます工房】サーモンニジマストラウトサーモン鱒燻製スライスアレンジおつまみ魚介養殖加工品北海道比布町ぴっぷ 1009-002

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

人気のキーワード

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

関連商品

鮮魚の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

メールニュース

ぴっぷサーモン スモーク 冷燻仕上げ 480g (80g×6パック)【にじます工房】サーモン ニジマス トラウトサーモン 鱒 燻製 スライス アレンジ おつまみ 魚介 養殖 加工品 北海道 比布町 ぴっぷ 1009-002

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

人気のキーワード

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

関連商品

鮮魚の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

ぴっぷサーモンスモーク冷燻仕上げ 480g (80g×6パック)【にじます工房】サーモンニジマストラウトサーモン鱒燻製スライスアレンジおつまみ魚介養殖加工品北海道比布町ぴっぷ 1009-002