2016年3月、神奈川県厚木市に『古民家cafe 鐵馬厩(てつまや)』オープン。
創業以来、定番のケーキとして人気の『鐵馬厩チーズケーキ』
シンプルながら、濃厚で深い味わいのチーズケーキです。
コクと酸味のバランスのとれたクリームチーズを厳選し、口溶けがよく濃厚ながら後味の良い上品な甘さに仕上げました。
原材料は、クリームチーズ、サワークリーム、卵、砂糖、バター、コーンスターチ、ブランデーのみを使用しています。
余計なものは加えず、素材本来の味を十分に引き出した味わいとなっております。
ご注文いただいてから、すべて手作業でひとつひとつ丁寧にお作りし、お届けします。
厚木市内において、製造(原材料の仕入れ・計量・成型・焼き・冷却)、加工、サービスの提供、その他主要な工程(加工・品質保守を一元管理し、自社製品として販売)を行っております。
発送予定期間:入金確認から1週間~1カ月程度