Name: 伊予のみそ 4個セット | 甘口 減塩 低塩 麦みそ 国産 大麦 大豆 味噌 みそ 粒みそ 調味料 麹 こうじ 味噌汁 みそ汁 愛媛県 松前町 えひめけん まさきちょう
Brand: 愛媛県松前町
SKU: C015-6406554
Price: 9000 JPY
Availability: InStock

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昔から愛媛の農家で自家製のおみそとして作られていた、素朴な味の麦みそです。
国産の大麦・大豆を100％使用し、麦麹本来の甘味と旨味を生かした塩分8.5％の低塩・甘口の麦みそです。

最近のみそ業界では、「麹の割合が高い」「甘口」がトレンドですが、そのど真ん中を行くのが、この「伊予のみそ」！
“麹たっぷり”を売りにするみその麹の割合が、一般的に20～30割（麹：大豆＝2～3：1）のところ、この「伊予のみそ」の麹の割合は、何と200割！（麹：大豆＝20：1）
「たっぷりの麦麹で甘い！」「低塩で甘い！」ダブルで甘いおみそです。

また、市販のみそでは珍しい、みそを細かくすりつぶしていない“粒みそ”です。
大麦の香りや風味をより楽しめるのが“粒みそ”の特徴です。
お味噌汁にする際に粒の残りが気になる方は、味噌こしで溶いてください。
麦の食物繊維をまるごと食べるなら、漉さずに使うのもおすすめです。

（1）伊予のみそ

【原材料】大麦（国産）、食塩、大豆（国産）/酒精

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返礼品名

伊予のみそ 4個セット | 甘口減塩低塩麦みそ国産大麦大豆味噌みそ粒みそ調味料麹こうじ味噌汁みそ汁愛媛県松前町えひめけんまさきちょう

返礼品コード

C015-6406554

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600g × 4個セット

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常温

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1年(直射日光や高温を避け、涼しいところで保管してください)

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提供事業者

義農味噌株式会社

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