日本野菜ソムリエ協会主催の「第2回全国いちご選手権」にて福岡県で唯一入賞いたしました。
私たちのイチゴは、他農園ではあまり行われていない完熟収穫にこだわっています。
イチゴは追熟しない為完熟での収穫が最も甘くておいしいです。
その完熟収穫を実現しているのが、ICTを駆使した厳密な栽培管理です。
センサーにより読み取られた環境情報をもとに環境調節機器が作動するため、
わずかな環境変化にも逐一対応した管理が徹底されています。
よって、いちごが常に最適な環境で生育し、おいしいいちごが出来上がります。
形が不揃いの場合もありますが、味は全く変わりません。
【生産者の声】
完熟ならではの濃厚な甘みと、「あまおう」ならではのほどよい酸味を絶妙なバランスで楽しめる一品です。
味には自信があります!