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コーヒー豆 #188 ブラジルNo2 マンチケーラ 受注焙煎!310g 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎

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この返礼品について

・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。

【焙煎士コメント】
マンチケーラ山脈は、サンパウロ州、ミナスジェライス州、リオデジャネイロ州にまたがる山脈で、現地の言葉で「雨のひとしずく」という意味になります。
広い生産地域の中から選ぶことで、良質な豆を選定し易くなります。更に、標高1100m以上の農園に絞ることで、品質向上に繋げています。

セメントの乾燥場にチェリーを敷き詰めて、天日乾燥でゆっくり乾燥した後、仕上げに機械乾燥機を使用することで品質を安定させています。
マンチケーラの豊富な森林が雨を溜め込み、いくつもの湧き水が流れており、豊かな土壌と、豊富な水源に恵まれた地域は、ブラジルコーヒー生産地では稀です。その為、この地域のコーヒーは、品評会の常連となっています。

柔らかい甘い香りとマイルドな酸味、豊かなコクとチョコレート、バランスが良さが特徴です。

生産地:ブラジル連邦共和国ミナスジェライス州南部 マンチケーラ・デ・ミナス
農園名:ペドロ・プレッタ農園
標高:1,100m
等級 :No2 S17/18
収穫時期:6月~8月
品種:ムンドノーボ・カツアイ
スクリーンサイズ:S19…11%、S18…30%、S17…57%、S16…2%
乾燥方法:天日乾燥(アフリカンベッド)
Qグレードポイント:82.50点
輸入時の形態:30kg麻袋入
精選方法:ナチュラル
認証:Qグレード

※写真はイメージです。

[事業者名] パン工房 ガウディ
[商品コード]BG374

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
コーヒー豆 #188 ブラジルNo2 マンチケーラ 受注焙煎!310g 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎
返礼品コード
C004-6398084
寄付金額
寄付金額: 5,000
付与予定ポイント数: 50 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
総入数:1個
コーヒー・茶の原料原産地:ブラジル
コーヒー豆の状態:豆
不使用添加物:すべて不使用
総重量:310g
シングルオリジン・ブレンド:シングルオリジン
単品重量:310g
ロースト度合い:ハイ
原材料:コーヒー豆
製造者:株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
製造日から60日 ~ 90日未満
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
パン工房 ガウディ
発送時期
決済から14日以内に発送 (GW、お盆、12月~2月は30日以内に発送)

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者 :パン工房 ガウディ 連絡先 :072-813-0711 営業時間:10:00-17:00 定休日 :土曜・日曜・祝祭日・年末年始など

【申込条件】何度も申込可

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